옥수수를 사면 뜯어 내느라 분주한 그 수염, 섬섬옥수, 투박한 아빠손까지 모두 모여 자루에 든 옥수수의 수염을 이리 뜯고, 저리 뜯고, 손에 잘 엉겨 붙는 성가신 수염을 보면서 무슨 생각들을 하셨을까? 하지만 이 옥수수수염이 신통방통한 능력이 있다고 하면 믿으실까? 옥미수라고 불리는 옥수수수염은 사실 옥수수의 꽃술입니다. 물에 달여서 먹으면 몸이 부었을 때 부기를 빼주는 능력이 좋고 소변의 양이 적고 잘 나오지 않을 때도 효과가 있습니다. 맛은 달고 담담합니다.
옥수수수염차, 옥수수차
옥수수의 수염으로 차를 끓일때 보통은 볶아 놓은 옥수수를 같이 넣어서 끓입니다. 약성을 보시려면 옥수수수염만 끓여서 드시는 것이 좋겠죠. 차의 효능은 고혈압에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 혈당을 조절해 주고 이뇨작용을 촉진시켜 줘서 소변으로 노폐물들을 배출할 수 있도록 도와줍니다. 체중감량이나 체내 지방축적을 감소시켜서 다이어트에도 좋은 효과를 보입니다.
옥수수수염차 만드는 법
물에 담아 잘 씻어서 꽉 짜서 말린(햇볕에 이틀정도) 다음 마른 옥수수수염을 3센티 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 올리고 약불에 젓가락으로 살살 뒤집으면서 볶아줍니다. 타지 않을 정도로만 볶아서 다시 백 같은 곳에 소분해서 보관하시면 됩니다. 다시 백 채로 뜨거운 물에 넣어서 우려내 드셔도 되고 아니면 밀폐봉지에 넣어뒀다가 필요한 만큼씩 물에 넣고 끓이시면 됩니다.
옥수수수염차 부작용
옥수수차의 경우 식수대용으로 사용하셔도 좋지만 옥수수수염차를 식수대신 계속 마시면 탈수가 생길 수 있습니다. 이뇨작용이 있기 때문에 신장이 좋지 않은 분들은 조심해서 드셔야합니다. 그리고 신장병인지도 모르고 있던 분이 몸이 자주 부어서 옥수수수염차를 계속 마시게 되면 신장병을 조기에 발견할 타임을 놓치게 되는 경우도 있습니다. 콩밭이 건강한지 안 건강한지를 평소에 잘 모르는 분들이 많기 때문에 만성 신부증 콩팥 테스트를 꼭 해보시고 옥수수수염차를 드시기 바랍니다.
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