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짜장면 칼로리는
대략 850칼로리입니다. 거기에 단백질 20g 탄수화물 133g 지방 20g 나트륨 2,400mg가 들어가 있답니다.
짜장면 칼로리에 비해 짬뽕은?
그에 비해 짬뽕은 750칼로리라서 짜장면 보다는 적게 들어가 있습니다. 단백질 30g, 탄수화물 100g, 지방 19g, 나트륨은 4,000mg가 들어가 있답니다.
이처럼 면 종류 중에서 짜장면은 잔치국수의 2배 가량의 칼로리가 들어 있습니다. 면 요리 중에서는 거의 탑급인데요. 저도 한때 점심마다 짜장면을 먹고는 탈난 적이 있습니다. 다이어트의 적임은 물론, 속이 더부룩하고 두통이 생기거나 얼굴이 붓는 것은 거의 덤이구요.
짜장면 칼로리가 이처럼 높은이유는?
짜장면의 칼로리가 이처럼 높은 이유는 돼지지방이 많이 함유되어 있어서라고 하는데요. 짜장에 반드시 필요한 춘장을 돼지기름을 포함한 기름에다 튀기듯 요리하는데 이때 칼로리 수치가 올라가는 것이라고 합니다. 거기에 설탕 등의 당류도 꽤 들어가고 카라멜을 넣는 다는 이야기도 종종있었죠. 하지만 주된 원인은 뭐니뭐니해도 돼지기름이라고 합니다.
짜장면 칼로리가 높다면 그 대안은?
짜장면은 맛은 나지만 짜장면이 아닌것이 짜장라면입니다. 그럼 살펴볼까요?
짜파게티가 610칼로리구요. 노브랜드 짜장라면은 540칼로리, 짜짜로니 540칼로리, 공화춘 짜장면 505칼로리입니다. 제가 가장 많이 먹는 짜파게티가 칼로리가 단연 높네요. 맛있는것은 해로운가 봅니다.
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